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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
En quelques mots ...
Ce 100% Chardonnay, dont les raisins proviennent de deux régions différentes, la Vallée de Casablanca et celle de Limari, dans le Nord du Chili, est une pure expression du fruit. Un vin frais et corsé.
Un vin blanc frais et fruité à déguster avec des crustacés, des poissons marinés ou une viande blanche.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune verdâtre pâle.
Le nez
Nez frais très fruité, ananas et pêche complètent se bouquet intense.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bouche structuré avec une bonne acidité, bouche longue et sèche.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Brochette de volaille marinées.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillées.
Légumes
Tian d'aubergines.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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Casillero del Diablo
Casillero del Diablo est un domaine situé dans la région Casablanca Valley en Chili, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reserva - Chardonnay 2017.
