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Chardonnay Domaine de la Vaillère Vin Blanc ● IGP Cévennes

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Chardonnay - Domaine de la Vaillère - 2021 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Robe jaune or. Nez puissant. Note beurrée, chaleureux en bouche et belle longueur. l’avis du guide hachette : « original par sa palette aromatique épicée où se mêlent le curry, le gingembre et le poivre dans une belle harmonie. ». 100% chardonnay. Vendanges mécaniques, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur or jaune.

Le nez

Puissant, arômes de gingembre, arômes de poivre noir, arômes de curry.

La bouche

Aromatique, beurrée, longue persistance.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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Domaine de la Vaillère

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Domaine de la Vaillère est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardonnay 2021.

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Appellation

IGP Cévennes

L'appellation IGP Cévennes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine de la Vaillère avec ses 4 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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