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Le terroir de la Montagne de Reims offre des chardonnays au caractère unique mêlant notes d’agrumes et puissance torréfiée.
L'oeil
Belle couleur or.
Le nez
Nez d’une grande pureté sur des notes briochées, épicées et de fleurs blanches.
La bouche
L’attaque est vive et franche, la bulle fine est élégante. La grande fraîcheur s’exprime à travers une minéralité étincelante.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Jambon cru, gougères, grosses crevettes roses
Viandes
Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce
Poissons & fruits de mer
Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de Saint-Jacques
Légumes
Fricassée de cèpes
Fromages
Beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou fromages doux (reblochon, saint-félicien)
Desserts
Desserts à base de fruits
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Champagne Grand Cru J.M. Labruyère est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Champagne Blanc de Blancs - Page Blanche Non millésimé.