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Les assemblages Xavier vins sont d'une qualité irréprochable, sans pour autant atteindre les prix des illustres domaines dont ils sont issus. Du vin de Table au Châteauneuf du Pape, en passant par la Champagne, les vins Xavier revendiquant un rapport qualité prix exceptionnel. La marque commence à être connue dans le monde entier, et les dégustateurs amateurs ou pro sont de plus en plus nombreux a commenter les Vins Xavier.
Alberto Voyageur et goûteur de terroirs
Une jolie réussite pour cette cuvée généreuse !
L'oeil
Robe rouge profond aux reflets violacés.
Le nez
Le nez exhale une concentration quasiment florale avec de puissantes notes de ciste, de lavande, de thym et de laurier.
La bouche
En bouche, on retrouve des notes plus noires (cassis et griottes) et presque fumées, mise en valeur par un volume dense et velouté, presque croquant. Finale franche et fraîche.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
120 min.
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
4.65/5
93 / 100 Parker Wine Advocate
4.25/5
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Xavier Vignon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cairanne 2015.