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Cet Eiswein est d'une grande élégance et finesse. Tout en légèreté et fraîcheur, ses 224g de sucres apportent de la structure mais jamais de lourdeur. On savoure les notes de baies de raisins encore croquantes mêlées aux notes mielleuses. Un Eiswein d'une grande pureté !
L'oeil
Jolie couleur paille, brillante et attrayante.
Le nez
Au nez, on ressent tout de suite le caractère du Riesling.
La bouche
Bouche dense aux notes de caramel, les nuances boisées révèlent le clou de girofle et la cannelle. Palais incroyablement intense doté d'une belle douceur. Magnifiquement concentré et propre.
Garde
20 ans
Apogée
2020-2040
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
6%
Cont.
37.5cl
Carafage
-
Entrées
Foie gras, Apéritif
Fromages
fromages bleus
Desserts
Dessert aux fruits
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HUBER est un domaine situé dans la région Traisental en Autriche, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eiswein - Riesling 2016.