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Alte Setzen - Gruner Veltliner 2013 | Traisental Vin blanc | 75cl

Plus que 3 bouteilles

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Alte setzen - gruner veltliner - HUBER - 2013 - Blanc
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    south world wines

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cuvée réalisée grâce à la sélection des meilleurs raisins à la maturité physiologique optimale, écrasés puis laissés en contact avec la peau pendant 12 heures. Après, le pressurage et fermentation en cuve inox. L'élevage se fait pour moitié en cuve inox et l'autre en fûts traditionnels en bois d'acacia (2500 l) avec batonage pendant 8 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Jaune intense avec des reflets verts

    Le nez

    Arômes de fruits frais de nectarines et de pêches blanches ainsi que des notes de fruits de la passion, avec un fond délicat de tabac et des nuances de zeste d'orange, une touche minérale.

    Vin Epicé | Fruité | Minéral | Nerveux | Végétal

    La bouche

    Vin riche, intense et corsé avec des fruits de la passion en bouche mais aussi une grande pureté, superbement rafraîchissante. La finale saline, longue et fraîche, en fait un vin droit, très attrayant

    Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020-2023

    Service

    10°C

    Cépages Grüner Veltliner

    Terroir Ce vignoble occupe une pente légèrement inclinée orientée à l'est composée de calcaire limoneux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Salade de tomates mozzarella

    Viandes

    Poularde aux morilles, Plats exotiques et épicés, Poulet rôti, plats de volaille en sauce

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

    Légumes

    Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

    Fromages

    Fromages au caractère léger

    Notes des guides

    3.12/5

    (3 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 Wine Enthusiast

    4 / 100 Wine Searcher

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    HUBER

    HUBER est un domaine situé dans la région Traisental en , et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alte setzen - gruner veltliner 2013.