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Les Eclats Domaine Mirabel Vin Rouge ● Pic Saint-Loup

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Les Eclats - Domaine Mirabel - 2017 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

La cuvée fer de lance du domaine. Peut être conservé jusqu’à 10 ans mais peut être consommé dès aujourd’hui pour ceux qui aiment les vins jeunes avec un grande fraîcheur et des nez fruités.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis sombre.

Le nez

Nez de fruits noirs, épices, zan et garrigue.

Vin Animal | Epicé | Fruité | Grillé | Végétal

La bouche

Matière dense et une longueur superbe.

Vin Boisé | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Terroir de gravette.

Type culture

Biologique

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines de lapin, noix d'épaule de Pata Negra.

Viandes

Entrecôte grillée, côte de boeuf au four, carré d'agneau aux herbes, pavé de sanglier.

Légumes

Crème de lentilles.

Fromages

Roquefort, Pecorino.

Avis clients
4

3.5/5

(4 avis client)

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Domaine Mirabel

Domaine Mirabel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Eclats 2017.