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Yering Station

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Les frères Ryrie, d'origine écossaise, se sont aventurés dans la vallée de Yarra, donnant le nom «Yering», nom autochtone. Les frères ont planté deux cépages mais principalement utilisé la terre pour leur bétail. Au début des années 1850, Paul de Castella prit possession de Station Yering et commença à se développer à partir de ce qui restait avant tout une station d'élevage pour devenir un point de repère de la viticulture à Victoria. Pendant des années, le vignoble de la station de Yering a été l'un des plus grands de la région, et les visiteurs et les vacanciers de la Yarra Valley ont augmenté. Les vins de cette nouvelle région ont commencé à faire leur marque sur le monde, avec Yering remportant des prix tels que l'Argus Gold Cup pour le meilleur Victorian Vineyard en 1861 et un Grand Prix à l'Exposition universelle de Paris en 1889, où seulement quatorze prix ont été présenté internationalement.