Paringa Estate Winery

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Situé au cœur de la magnifique région viticole de la péninsule de Mornington à Victoria, l'établissement dispose de 4 hectares (4,2 ha) de vignes plantées de pinot noir, de chardonnay, de shiraz et de pinot gris. La cave actuelle a été construite en 1998 et abrite un excellent restaurant à la carte au niveau supérieur. En 2016, Paringa Estate a géré 55 acres (22 ha.) De vignes et, en moyenne, la vinerie traite environ 200 tonnes de fruits ou 15 000 caisses.