Penfolds

Yattarna Chardonnay 2015 | South Australia | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Yattarna Chardonnay - Penfolds - 2015 - Blanc
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Le vin Yattarna Chardonnay est un vin Blanc produit dans la région South Australia en Australie, par Penfolds. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation South Australia. Il est vendu sur Twil au prix de 148,68 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Son producteur, Penfolds, produit 57 vin(s) disponible(s) à l'achat.

Fiche Technique

  • Appellation

    South Australia

    South Australia Voir plus

  • Cépages

    Syrah

    Cont.

    75cl

Dégustation

  • L'oeil

    Une couleur jaune paille pâle aux teintes vertes.

  • Le nez

    Au nez, ce vin dévoile des notes d'ardoises et de pierres mouillées avec de légers arômes de noisettes grillées et d'amandes.

    Vin Grillé

  • La bouche

    Avec une compote d'agrumes épicés se cache une belle acidité qui n'est pas immédiate mais qui est présente et parfaitement équilibrée ! Une impressionnante longueur, profondeur et corpulence en bouche.

    Vin Long

Accords Mets & Vins

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Penfolds

Yattarna Chardonnay
2015 | South Australia | Blanc | 75cl

Penfolds

Australie

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South Australia

Australie

L’Australie du Sud, avec plus de la moitié de la production viticole du pays, est la plus large région viticole du pays. Cette dernière possède une grande diversité géographique et climatique qui lui permet de développer et produire une large gamme de cépages. Du riesling des climats plus frais de la région de Clare Valley, aux grands vins de la vallée de Barossa avec des Shiraz corsés. On y retrouve les maisons les plus prestigieuses du pays comme Penfolds Grange, Jacob’s Creek, Yalumba, Torbreck ou encore Henschke. Comme pour la plupart des activités agricoles en Australie, les précipitations annuelles étant faibles, l'irrigation est nécessaire pour lutter contre la sécheresse de l’état. A partir des années 1990 le pays prend son envol dans sa production de vins d’entrée de gamme et s’oriente vers l’export. Les vins australiens ont le goût du fruit, direct et sans détour. Du vin rouge au vin blanc, en passant par le liquoreux et sans oublier le pétillant, l’Australie a su séduire sur tous les fronts, avec comme cépage star le syrah-shiraz, qui offre une belle diversité de son expression. Une bonne raison de plus d’aller faire un tour au pays des kangourous !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    25 producteurs listés

  • Production

    740 000 tonnes

  • Surface

    67 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire, sablo-limoneux, argile

  • Cépage

    Rouges et rosés : Shiraz, Cabernet-Sauvignon, Pinot Noir

    Blancs : Riesling