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Eden Valley Riesling Pewsey Vale Vin Blanc ● Eden Valley

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Eden Valley Riesling - PEWSEY VALE - 2022 - Blanc
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South World Wines

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En quelques mots ...

Le Pewsey Vale Riesling 2020 est un exemple classique de Riesling d'Eden Valley sec, montrant les saveurs généreuses que l'on retrouve si régulièrement dans ce vignoble incroyable. Vinifié avec des levures indigènes afin de mettre en valeur ce terroir exceptionnel dont l'association avec le climat frais d'Eden Valley rend le vignoble parfait pour la culture des Rieslings !

La dégustation

L'oeil

Paille pâle en couleur avec des reflets verts.

Le nez

Arômes intenses rappelant les fines herbes séchées, les fleurs blanches, le citron et le citron vert.

Vin Floral | Fruité | Nerveux | Sec | Végétal

La bouche

Bouche profonde et vive sur des agrumes, du romarin, du poivre blanc et des fruits tropicaux. Elle termine par une grande longueur et de l'équilibre qui récompensera la garde à moyen et long terme.

Vin Elégant | Fruité | Long | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Sols sablonneux à 500 mètre au dessus du niveau de la mer

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches peu épicées

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Risotto aux champignons, Pâtes sauce crème, Quiches et tartes salées.

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Desserts

Dessert aux fruits

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PEWSEY VALE

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PEWSEY VALE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Eden Valley Riesling 2022.

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Appellation

Eden Valley

L'appellation Eden Valley fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu PEWSEY VALE avec ses 5 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.

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