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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Penfolds - bin 169 - cabernet sauvignon 2018penfolds est un producteur de vin australien, avec des vignobles principalement en australie du sud, barossa valley, adelaide hills et coonawarra. En 1844, après le succès des premiers sherries et des vins fortifiés, les fondateurs dr christopher et mary penfold ont planté leurs boutures de vigne qu'ils avaient transportées au cours de leur voyage en australie. Le vignoble naissant a été officiellement créé en tant que société vinicole penfolds à magill estate. Au moment où mary penfold a pris sa retraite en 1884 (cédant la direction à sa fille, georgina), penfolds produisait un tiers des volumes de vin d'australie du sud. En 1907, penfolds était devenu le plus grand vignoble d'australie du sud. En 1948, l’histoire est à nouveau écrite lorsque max schubert devient le premier chef vigneron de l’entreprise. Homme d'entreprise fidèle et véritable innovateur, schubert propulsera penfolds sur la scène mondiale avec son expérimentation de vins de garde : la création de penfolds grange dans les années 1950. En 1959, alors que schubert perfectionnait son expérience grange en secret, la tradition des bin wines a commencé.bin 169 est élaboré à partir de cabernet sauvignon de coonawarra. Il est élevé 18 mois dans des barriques de chêne français dont 50% sont neuves. 2018 est un excellent millésime pour le cabernet sauvignon de coonawarra.cépage : 100% cabernet sauvignon
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Penfolds
Penfolds est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 39 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bin 169 - Cabernet Sauvignon 2018 2018.
Appellation
Coonawarra
L'appellation Coonawarra fait partie de la région de South Australia en Australie dont est issu Penfolds avec ses 39 cuvées. Répartie sur 67 000 ha, cette région produit 740 000 tonnes.
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