SHAW & SMITH

Shiraz 2013 | Adelaide Hills | Rouge |

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Shiraz - SHAW & SMITH - 2013 - Rouge

Cette cuv̩e issue du c̩page shiraz r̩v̬le un nez de fruits noirs et d'̩pices et une bouche pulpeuse, riche et ̩pic̩e.

Fiche Technique
  • Appellation

    Adelaide Hills

    Adelaide Hills est une indication géographique australienne pour le vin fabriqué à partir de raisins cultivés da... Voir plus

Dégustation
Accords Mets & Vins
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SHAW & SMITH

Shiraz
2013 | Adelaide Hills | Rouge |

SHAW & SMITH

Australie

C’est en 1989 au cours d’un repas que les deux cousins, Martin Shaw et Michael Hill Smith, professionnels reconnus du vin, décident de

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Ses chiffres
3 cuvées disponibles 25,50 € - 37,50 €
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South Australia

Australie

L’Australie du Sud, avec plus de la moitié de la production viticole du pays, est la plus large région viticole du pays. Cette dernière possède une grande diversité géographique et climatique qui lui permet de développer et produire une large gamme de cépages. Du riesling des climats plus frais de la région de Clare Valley, aux grands vins de la vallée de Barossa avec des Shiraz corsés. On y retrouve les maisons les plus prestigieuses du pays comme Penfolds Grange, Jacob’s Creek, Yalumba, Torbreck ou encore Henschke. Comme pour la plupart des activités agricoles en Australie, les précipitations annuelles étant faibles, l'irrigation est nécessaire pour lutter contre la sécheresse de l’état. A partir des années 1990 le pays prend son envol dans sa production de vins d’entrée de gamme et s’oriente vers l’export. Les vins australiens ont le goût du fruit, direct et sans détour. Du vin rouge au vin blanc, en passant par le liquoreux et sans oublier le pétillant, l’Australie a su séduire sur tous les fronts, avec comme cépage star le syrah-shiraz, qui offre une belle diversité de son expression. Une bonne raison de plus d’aller faire un tour au pays des kangourous !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    25 producteurs listés

  • Production

    740 000 tonnes

  • Surface

    67 000 ha

  • Sols et sous-sols

    Calcaire, sablo-limoneux, argile

  • Cépage

    Rouges et rosés : Shiraz, Cabernet-Sauvignon, Pinot Noir

    Blancs : Riesling