L’Australie et sa formidable ascension. Avec un sens du marketing aiguisé et une mécanisation poussée, la viticulture australienne a su faire de sa jeunesse une force. Et progresse à pas de géants… Au pays des surfeurs, le vin grandit. Le vignoble australien n’a pas la même histoire que les nôtr...
  • South Australia

    YALUMBA

    2015 - Blanc - South Australia

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    YALUMBA

    2014 - Rouge - Eden Valley

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    YALUMBA

    2013 - Blanc - Eden Valley

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    Paxton

    2015 - Rouge - McLaren Vale

  • 5
    South Australia

    PARKER COONAWARRA

    2012 - Rouge - Coonawarra

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    INNOCENT BYSTANDER

    2015 - Blanc - Yarra Valley

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    Paxton

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    TORBRECK

    2014 - Rouge - Barossa Valley

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Acheter les vins de Australie, Australie

L’Australie et sa formidable ascension. Avec un sens du marketing aiguisé et une mécanisation poussée, la viticulture australienne a su faire de sa jeunesse une force. Et progresse à pas de géants… Au pays des surfeurs, le vin grandit. Le vignoble australien n’a pas la même histoire que les nôtres, mais il trace son chemin et certains vins sont déjà de renommées mondiales. « Saveurs et fruités » sont les mots d’ordre pour ces vins dont l’histoire ne remonte qu’à un siècle et demi. Les cépages nobles envahissent petit à petit le territoire pour représenter aujourd’hui plus de deux tiers de la surface plantée. Il y a fort à parier que l’Australie va continuer de progresser pour proposer une qualité de vin très intéressante. Aujourd’hui, la force du vignoble vient du fait que les vignerons sont libres de faire les assemblages qu’ils veulent. Chacun exprime donc son terroir et assemble à sa manière. Les Syrahs sont d’ores et déjà fantastiques, tout comme les Rieslings et les Cabernets Sauvignons. La richesse en fruit, en matière et en concentration (due au climat) des vins australiens fait qu’ils peuvent être bus jeunes. Un délice que l’on ne peut que vous recommander. Vous trouverez aussi des vins de Muscadelle, de Muscat et de Sauvignon qui s’allieront très bien avec vos desserts.

Bon à savoir

PRODUCTEURS

PRODUCTION

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Surface

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SOLS ET SOUS-SOLS

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CÉPAGES

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les appellations de Australie