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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Bio
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Révélation
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En quelques mots ...
L'Arneis est un cépage typique du Roero (nord ouest d'Alba : zone autour de Cuneo, Canale). Seules les communes de ce terroir ont droit à cette appellation DOCG -la plus haute distinction des vins italiens- depuis un décret de 2004. La famille Bosio produit toute une gamme de vins du terroir des Langhe depuis 3 générations. C'est aujourd'hui le fils, Luca, qui est l'oenologue de la maison et qui propose ce Roero Arneis de la serie Passato.
La dégustation
L'oeil
Une robe jaune paille intense
Le nez
Un nez de tilleul, poire, ananas
La bouche
Une bouche élégante, ferme, minérale. Un blanc équilibré, frais et floréal.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Arneis
Terroir Sol argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Carpaccios
Légumes
Risotti, pâtes aux légumes
Fromages
Fromages affinés
Avis clients
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5/
5
5
ElsaK
• 78 avis • Inscrit depuis 2024
Une vraie claque ! Se déguste aussi bien à l'apéritif que sur des mets extrêmement raffinés. Je conseille vivement cette cuvée.
4.5/
5
4.5
Dégusté lors d'un séjour en Italie . Un grand blanc élégant !
Passato
Passato est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arneis 2021.
Appellation
Roero DOCG
L'appellation Roero DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Passato avec ses 1 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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