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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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En quelques mots ...
Don David fait référence à l'un des pionniers à avoir planté des vignes de grande qualité dans cette région au climat parfait. Ce 100% tannat a été élaboré à plus de 1800m d'altitude et a vieilli pour 70% du vin en fût de chêne français et américain pendant 12 mois. A servir à une température de 16 à 18 ° avec des grillades et des plats de viandes rouges en sauces.
La dégustation
L'oeil
Couleur intensément violette aux bords sombre et aux larmes épaisses.
Le nez
Nez aromatique et gourmand de confiture de fruits rouges, de raisins secs et de chocolat noir.
Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand | Mielleux | Sec
La bouche
La bouche est similaire au nez avec des nuances subtiles de chêne et de vanille, ses tanins sont fermes mais rond, il est harmonieux et plein de caractère avec une jolie finale fruitée.
Vin Charnu | Corsé | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020-2022
Service
17°C
Cépages Tannat
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
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EL ESTECO
EL ESTECO est un domaine situé dans la région Salta en Argentine, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin DON DAVID - TANNAT 2017.
Appellation
Salta
L'appellation Salta fait partie de la région de Salta en Argentine dont est issu EL ESTECO avec ses 2 cuvées. Répartie sur , cette région produit .
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