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Casarena

Reservado - Cabernet Sauvignon 2017 | Mendoza Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Reservado - CABERNET SAUVIGNON - Casarena - 2017 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Superbe Cabernet Sauvignon provenant des vignobles d'Agrelo et Perdriel sur Luján de Cuyo à Mendoza ! Les raisins ont été sélectionnés et vendangés manuellement afin d'assurer une parfaite maturation sur des parcelles à faible rendements et au parfait équilibre. Après fermentation en grain entiers par des levures naturelles, le vin est mis à vieillir 10 mois en fût de chêne français.

La dégustation

L'oeil

Couleur rouge rubis profond.

Le nez

C'est un vin élégant et complexe. Des arômes de fruits noirs sont perçus, ainsi que des notes de chocolat, de poivrons et d'épices.

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

En bouche, un vin avec une bonne structure et des tanins bien intégrés. C'est un complexe et vin persistant.

Vin Corsé | Fruité | Long | Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Sols argilo-sableux

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

20 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Bœuf, Agneau, Gibier

Fromages

Fromages affinés à pâte dure

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Casarena

Casarena est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Reservado - CABERNET SAUVIGNON 2017.