1
casarena

Lauren's Vineyard - Cabernet Franc 2017 | Mendoza Vin rouge | 75cl

En stock

  • 92
    JS
  • 92
    TA
  • 89
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Lauren's vineyard - CABERNET FRANC - Casarena - 2017 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    south world wines

    Délai moyen : 48h

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un Grand Cabernet Franc cultivé dans la partie la plus fraîche d'Agrelo, dont les raisins proviennent d'une parcelle à faible rendements, produisant des fruits de très grande qualité. La sélection est manuelle et la fermentation se fait à basse température pour extraire doucement de délicats arômes et garder de la fraîcheur. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fût de chêne français.

    La dégustation

    L'oeil

    Vin à la belle robe rouge grenat profond

    Le nez

    Au nez, une grande expressivité variétale, des fruits rouges et noirs et des notes subtiles de poivron rôti, d'asperges, parfaitement mêlés au tabac et cacao issus du vieillissement en fûts de chêne.

    Vin Animal | Empyreumatique | Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    La bouche est complexe et vive. C'est un vin élégant, rond et léger, frais et aromatique à la structure corsé et bien équilibré. Vin d'une excellente finition, longue et savoureuse.

    Vin Corsé | Elégant | Fruité | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020-2027

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Sols argileux avec des pierres

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées.

    Viandes

    Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce.

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants.

    Notes des guides

    4.55/5

    (3 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    92 / 100 Tim Atkin

    89 / 100 Vinous

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Casarena

    Casarena est un domaine situé dans la région Mendoza en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lauren's vineyard - CABERNET FRANC 2017.