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Cuvelier Los Andes - Grand Vin Cuvelier Los Andes Vin Rouge ● AOC de Mendoza

2013 75cl
  • 95
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Cuvelier Los Andes - Grand Vin - Cuvelier Los Andes - 2013 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai grâce à une table de tri. Vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique après une macération préfermentaire à froid. Elevage à 100% en barriques de chêne français pendant 18 mois. Il n’est ni collé, ni filtré afin de préserver tout son potentiel naturel.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge violacée avec des reflets magentas, caractéristiques du cépage Malbec.

    Le nez

    Quetsche, fruits rouges, prunes, fruits noirs mûrs, très propre.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    Riche en quetsche à mi-palais, une pointe de chocolat, moelleux, mûr, riche, des tannins très matures, très bons arômes.

    Vin Charnu | Fruité | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    20°C

    Cépages Cot (malbec)

    Terroir Sols argilo-sableux et rocheux, peu fertiles et alluviaux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Viande rouge, volaille

    Fromages

    Fromage bleu

    Notes des guides

    4.75/5

    (1 notes de guides)

    95 / 100 James Suckling

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    Cuvelier Los Andes

    Cuvelier Los Andes est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvelier Los Andes - Grand Vin 2013.