Cuvelier Los Andes - Grand Malbec Cuvelier Los Andes Vin Rouge ● AOC de Mendoza

2014 75cl

1 note de guide

95
TA

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Cuvelier Los Andes - Grand Malbec - Cuvelier Los Andes - 2014 - Rouge

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Épuisé

En quelques mots ...

Vendanges manuelles et tri de la vendange à la vigne et au chai grâce à une table de tri. Vinification en cuves inox thermorégulées, fermentation alcoolique après une macération préfermentaire à froid. Elevage à 100% en barriques de chêne français neufs pendant 18 mois. Il n’est ni collé, ni filtré afin de préserver tout son potentiel naturel.

La dégustation

L'oeil

Belle profondeur de couleur pourpre du Grand Malbec.

Le nez

Le nez dispose d’un écran aromatique étonnante de pain grillé , d’arômes minéraux, d’espresso, de cerises noires et de framboises noires.

Vin Floral | Fruité | Mine de crayon | Minéral

La bouche

De grande échelle et élégant en bouche, des fruits noirs succulents, une profondeur et une concentration sérieuse, ce vin est assez charnu.

Vin Charnu | Elégant | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

20°C

Cépages Cot (malbec)

Terroir Sols argilo-sableux et rocheux, peu fertiles et alluviaux.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Viande rouge, volaille

Fromages

Fromage bleu

Notes des guides

4.75/5

(1 notes de guides)

95 / 100 Tim Atkin

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