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Catena Chardonnay Bodega Catena Zapata 2017 | Mendoza

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Catena Chardonnay - Bodega Catena Zapata - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Catena zapata - chardonnay 2017bodega catena zapata est l'un des principaux domaines viticoles de mendoza, en argentine. Il a été fondé en 1902, appartient toujours à la famille catena zapata et est aujourd’hui géré par nicolás catena zapata. Le domaine est composé de six vignobles dans les sous-régions de luján de cuyo, tupungato et san carlos de mendoza, à des altitudes allant de 920 à 1.450 mètres au-dessus du niveau de la mer. La cave, avec sa forme pyramidale d'influence maya, est située à agrelo, à luján de cuyo. catena produit une large gamme de vins sous plusieurs labels différents. La gamme supérieure est la ligne catena zapata, qui comprend quatre vins de deux vignobles différents (nicasia et adrianna), et le malbec argentino, qui est produit à partir de raisins sélectionnés dans les meilleurs rangs de vignes de chacun. Les gammes catena et catena alta sont plus « simples », et proposent des vins de cépage à base de malbec, cabernet sauvignon et chardonnay. La bodega est particulièrement connue pour ses vins rouges riches et corsés, ainsi que pour ses chardonnay fermentés en barriques provenant de sites d'altitude, qui combinent maturité et acidité fraîche.le catena chardonnay 2017 est composé d'un assemblage de quatre vignobles, répartis en lots qui sont récoltés à des moments différents. Les grappes entières sont pressées puis fermentées sur lies, en barriques et cuves acier inoxydable. La fermentation se produit avec des levures indigènes et 60% subit une fermentation malolactique. L'élevage dure 10 mois en chêne français de première, deuxième et troisième utilisation.cépage: 100% chardonnay

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
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Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Catena Chardonnay 2017.