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Premier Extra Brut Cruzat Vin Effervescent ● Lujan de Cuyo

Non millésimé 75cl
2 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
    Premier Extra Brut - CRUZAT - Non millésimé - Effervescent
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Au cœur de Mendoza à 1100 mètre au dessus de la mer, le district de Perdriel qui est connu pour la superbe qualité de ses raisins et de ses vins. Les vins Cruzat sont fait avec la méthode traditionnelle qui implique une 1ère fermentation et un vieillissement en cuve inox de 12 mois puis d'une 2nde fermentation en bouteille de 12 mois de vieillissement sur lies fines.

    La dégustation

    L'oeil

    Composée à 60% de Pinot Noir et à 40% de Chardonnay, ce vin dévoile une robe jaune pâle suivie d'une belle effervescence et de fines bulles.

    Le nez

    Au nez, il offre des notes d'agrumes, de fleurs et des arômes subtils de fruits tropicaux.

    Vin Floral | Fruité | Gourmand | Minéral | Nerveux

    La bouche

    Les saveurs sont persistantes avec une bouche équilibrée, une vivacité marquée et une jolie longueur. Beaucoup de finesse.

    Vin Fruité | Long | Minéral | Souple | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    2020-2023

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot noir

    Terroir Perdriel, 1100 mètres au dessus de la mer sur la région de Luján de Cuyo, sol sablo-argileux avec de grosses pierres

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer, poisson blanc, poissons cru

    Légumes

    Pâtes sauce crème

    Desserts

    Dessert aux fruits

    Notes des guides

    4.5/5

    (2 notes de guides)

    88 / 100 Stephen Tanzer

    92 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    4

    4/5

    (4 avis client)

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    4/ 5
    4
    Avatar Tom • 42 avis • Inscrit depuis 2019
    Super champagne argentin!
    4/ 5
    4
    Avatar Eléonore • 61 avis • Inscrit depuis 2019
    Méthode traditionnelle, bien sec, une belle approche française en argentine
    3.5/ 5
    3.5
    Avatar Véronique • 46 avis • Inscrit depuis 2019
    j'adore ses arômes de poire et de brioche, belle texture, bel équilibre mais longueur en bouche moyenne

    CRUZAT

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    CRUZAT est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Premier Extra Brut Non millésimé.

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    Appellation

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    L'appellation Lujan de Cuyo fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu CRUZAT avec ses 3 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..

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