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505 - Esencia Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot 2018 | Lujan de Cuyo Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
505 - ESENCIA MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT - Casarena - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Assemblage de 50% de Malbec, 30% de Cabernet Sauvignon et 20% de Merlot, toutes les vendanges sont manuelles. Une fois la vinification terminée, le vin est vieilli en fût de chêne français pendant 3 mois.

La dégustation

L'oeil

D'une robe rouge rubis intense.

Le nez

Le nez révèle des arômes de marmelade de fruits rouges du Malbec, des notes d'eucalyptus et de menthe fraîche du Cabernet Sauvignon, d'épices et de fruits noirs du Merlot.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Sec | Végétal

La bouche

La sensation en bouche est riche et douce, avec une excellente complexité. Le vin est corsé, mais montre des tanins doux et ronds et une finale longue et persistante.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard

Légumes

Plat de pâtes, gratin de légumes ou légumes frits

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Casarena

Casarena est un domaine situé dans la région Mendoza en , et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin 505 - ESENCIA MALBEC, CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2018.