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La Rioja

Bodegas Baigorri

3.8
(3 avis clients)
Une enclave unique de la Rioja avec un cadre unique pour la culture du raisin. Seule une boîte de verre géante est ce que nous voyons de l'extérieur lorsque nous parlons de la Bodegas Baigorri. Entouré d'une vaste mer de vignobles surplombant la ville de Samaniego et sous la Sierra de Cantab... En savoir plus
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Parker Wine Advocate
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Le Producteur

Une enclave unique de la Rioja avec un cadre unique pour la culture du raisin. Seule une boîte de verre géante est ce que nous voyons de l'extérieur lorsque nous parlons de la Bodegas Baigorri. Entouré d'une vaste mer de vignobles surplombant la ville de Samaniego et sous la Sierra de Cantabria surprend les visiteurs quand ils entrent dans le bâtiment, après avoir admiré la beauté et les couleurs contrastées de ses environs, découvrent que sous la surface se cachent sept étages souterrains où la gravité est au centre de l'élaboration de ses vins uniques. La gravité prend une place centrale dans notre entrepôt, permettant aux raisins d'atteindre l'ensemble de tout le processus de développement à la verticale, à chaque mouvement de raisin ou de vin par gravité, en évitant tout type de remontée mécanique. Les barriques neuves de chêne français sont responsables d'effectuer la parentalité et donnent à nos vins de ce point de bois et de fruits équilibrés. Donner au vin sa plus haute expression est notre seul souhait.
Inscrit depuis le 26/11/2015
Crt. Vitoria-Logroño Km.53 ,
01307 Samaniego
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