ViBo

Vibo est un jeune domaine créé par une des vieilles dynasties viticoles chiliennes, la famille Viu, propriétaire du domaine Viu Manent à Colchagua. Réputée pour la qualité de ses vins, et en particulier pour la plénitude de ses malbecs issus de vieilles vignes, c’est presque naturellement que la famille s’est intéressée aux hauts vignobles situés de l’autre côté des Andes, ceux de Mendoza en Argentine connus pour donner quelques-uns des plus grands malbecs du monde. En 2007 José Miguel Viu Bottini fait un premier voyage d’étude dans la vallée de Uco, située dans le sud-ouest de Mendoza. Convaincu du potentiel de la zone, il y retourne l’année suivante et vinifie ses premiers vins issus de parcelles qu’il a repéré. L’équipe en place, très internationale, est désormais bien rodée et s’appuie sur une des belles bodegas argentines, Vistalba où sont vinifiés les vins.