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Organic - Riesling Dreissigacker Vin Blanc ● Weinheim

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
ORGANIC - RIESLING - DREISSIGACKER - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Magnifique vin travaillé en bio pour garantir l'expression la plus pur des raisins de la variété Riesling. L'édition 2019 est lumineuse et élégante ! Malgré des rendements plus faibles, ce millésime a produit de très beaux raisins et on le ressent vraiment dans le verre ! C'est délicieux.

La dégustation

L'oeil

Ce vin en agriculture biologique présente une jolie et brillante robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez

Au nez on découvre des arômes de fruits bien mûrs sur les agrumes, l'abricot et de légères notes épicées.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Nerveux

La bouche

En bouche on continue sur les agrumes avec des notes fraîches de pamplemousse et une texture bien présente, beaucoup d'élégance et une jolie note minérale. La finale est longue et équilibrée.

Vin Fruité | Long | Minéral | Plein | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Riesling

Terroir Région de Rheinhessen sur des sols calcaires et marno-argileux dans un climat frais.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Viandes

Viandes blanches et currys

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

Légumes

Légumes en Tempura ou grillés au barbecue, brochettes végétariennes, pâtes Alfredo

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Desserts

Dessert aux fruits

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DREISSIGACKER

DREISSIGACKER est un domaine situé dans la région Rheinhessen en Allemagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin ORGANIC - RIESLING 2017.