AXEL PAULY

Weissburgunder 2014 | Middle Mosel | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Weissburgunder - AXEL PAULY - 2014 - Blanc
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Lucie

Lucie Responsable de Régions

Si vous n'avez jamais dégusté de vins allemands, c'est le moment !

Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente un nez frais et tendre, aux arômes délicats de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. Un ensemble très séduisant qui se poursuit en bouche avec des saveurs bien ciselées. Tout le potentiel de ce cépage est mis en évidence par ce très joli vin qui laisse le palais alerte.

Fiche Technique
  • Appellation

    Middle Mosel

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  • Garde

    7 ans

  • Services

    9°C

  • Terroir

    Ardoises noires

    Cépages

    Pinot blanc

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe jaune vif, reflets verts.

  • Le nez

    Nez sur la fraîcheur, arômes de fruits jaunes, petites notes boisées.

    Vin Fruité | Grillé

  • La bouche

    Frais, moyennement corsé, minéral, clair et élégant.

    Vin Aromatique | Elégant | Minéral

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Apéritif, antipasti à l'huile d'olive

  • Viandes

    Viande blanche, carpaccio de boeuf

  • Poissons & fruits de mer

    Huîtres, risotto aux coquillages

  • Légumes

    Beignets de courgette

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AXEL PAULY

Weissburgunder
2014 | Middle Mosel | Blanc | 75cl

AXEL PAULY

Allemagne

Le Weingut Pauly est situé à Lieser, juste en amont de Bernkastel, sur la Moselle. Il s'agit d'une exploitation familiale typiquement

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Mosel-Saar-Ruwer

Allemagne

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Bon à savoir
  • Producteurs

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  • Production

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  • Surface

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  • Sols et sous-sols

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  • Cépage

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