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axel pauly

Weissburgunder 2014 | Middle Mosel Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Weissburgunder - AXEL PAULY - 2014 - Blanc
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south world wines (2 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Axel Pauly est connu pour ses vins tout en dentelle. Ce vin élaboré à partir de Pinot blanc présente un nez frais et tendre, aux arômes délicats de fleurs blanches et d’herbes aromatiques. Un ensemble très séduisant qui se poursuit en bouche avec des saveurs bien ciselées. Tout le potentiel de ce cépage est mis en évidence par ce très joli vin qui laisse le palais alerte.

Lucie

Lucie #winelover chez Twil

Si vous n'avez jamais dégusté de vins allemands, c'est le moment !

La dégustation

L'oeil

Robe jaune vif, reflets verts.

Le nez

Nez sur la fraîcheur, arômes de fruits jaunes, petites notes boisées.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Frais, moyennement corsé, minéral, clair et élégant.

Vin Aromatique | Elégant | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Pinot blanc

Terroir Ardoises noires

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, antipasti à l'huile d'olive

Viandes

Viande blanche, carpaccio de boeuf

Poissons & fruits de mer

Huîtres, risotto aux coquillages

Légumes

Beignets de courgette

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AXEL PAULY

AXEL PAULY est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Weissburgunder 2014.