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Purist - Riesling Axel Pauly Vin Blanc | Middle Mosel

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Purist - riesling - AXEL PAULY - 2020 - Blanc
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En quelques mots ...

Un nez élégant, expressif et très aromatique. La bouche est sur la fraîcheur, la puissance. La finale est persistante.

La dégustation

L'oeil

Une belle robe jaune brillante aux reflets verts, clair et limpide.

Le nez

Le nez est fin porté par de discrètes notes de fumée, de sapin et de fleurs de montagne et de fruits exotiques.

Vin Floral | Fruité | Nerveux | Sec | Végétal

La bouche

La belle acidité est parfaitement intégrée à une matière au toucher satiné, aussi vibrante que persistante. Une puissance contenue se dégage de ce vin de grand caractère, idéalement équilibré.

Vin Fruité | Long | Minéral | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Riesling

Terroir Ardoise grises et bleues

Type culture

Raisonnée

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Plats asiatiques épicés

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson blancs légers

Avis clients
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3.5/5

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AXEL PAULY

AXEL PAULY est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Purist - riesling 2020.