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axel pauly

Generations - Riesling 2017 | Middle Mosel Vin blanc | 75cl

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-23%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Generations - riesling - AXEL PAULY - 2017 - Blanc
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south world wines (7 vins)

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Livraison gratuite dès 6 bouteilles

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Ce Riesling offre de l'ampleur et une belle expressivité olfactive aux accents de miel. La bouche est légèrement arrondie par une pointe de sucre résiduelle. L'acidité est fine et parfaitement intégrée ce qui permet un équilibre et une superbe vivacité. Un Riesling mosellan typique et de grande classe avec pureté d'expression exemplaire.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Une superbe tension qui accompagne magnifiquement bien vos repas mais qui est tout aussi délicieux à l'apéritif.

La dégustation

L'oeil

Une belle et brillante couleur jaune clair avec des reflets verts

Le nez

Le nez révèle des notes de miel, de bruyère et de fruits jaunes mûrs.

Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

La bouche

En bouche, des notes de fruits frais avec une pointe d'acidité pour apporter de la fraîcheur ainsi qu'une touche minérale.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Tendre | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Sols d'ardoises bleues majoritairement avec des parties ferreuses et d'ardoise rouge.

Type culture

Raisonnée

Alcool

10%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Viandes

Viandes blanches peu épicées

Poissons & fruits de mer

Poisson crus, coquillages et crustacées, poissons en sauce ou grillés,

Légumes

Pâtes sauce crème

Fromages

Fromages frais de vache ou chèvre

Desserts

Tarte aux fruits

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AXEL PAULY

AXEL PAULY est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Generations - riesling 2017.