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sankt urbans-hof

Piersporter Goldtröpfchen Riesling Auslese 2011 | Middle Mosel Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Piersporter Goldtröpfchen Riesling Auslese - Sankt Urbans-Hof - 2011 - Blanc
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oenotropie (16 vins)

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En quelques mots ...

Situé à Leiwen, voici un domaine majeur de la Moselle, que Nik Weis, son propriétaire, conduit avec talent vers les sommets absolus. Vignobles vertigineux sur sols d'ardoises bleues. Goldtröpfchen, "la goutte d'or", est l'un des 5 ou 6 plus grands terroirs de la Moselle. Tout au long de l'histoire, Piesport a eu la réputation d'être l'une des meilleures villes du vin sur la Moselle. Le sol sur les pentes est en ardoise lourde. Le vignoble St. Urbans-Hof est situé dans l'une des parties les plus anciennes de la Goldtröpfchen, appelé le "Mosel Lorelei" parce les berges rocheuses escarpées vont directement à la rivière. L'ardoise du vignoble se réchauffe pendant la journée et libère cette énergie tout au long de la nuit. La meilleur partie du vignoble profite de la chaleur du soleil réfléchie par la rivière, ainsi que les frais généraux, doublant l'effet. Âge de vignes: 30- 90 ans.

Jonathan

Jonathan #winelover chez Twil

Un très bon Riesling, à sortir pour bien des repas de famille !

La dégustation

L'oeil

Une belle robe d'un jaune paille.

Le nez

Un vrai bouquet de fleurs blanches !

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un vin long et fin, doté d'une belle fraicheur.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

7°C

Cépages Riesling

Terroir Sol d'ardoise

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Vollailles

Poissons & fruits de mer

Bar au filet de citron

Fromages

Fromage de chèvre

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Sankt Urbans-Hof

Sankt Urbans-Hof est un domaine situé dans la région Mosel-Saar-Ruwer en Allemagne, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Piersporter Goldtröpfchen Riesling Auslese 2011.