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    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Pinotage - BEAUMONT - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Pinotage a été le tout premier vin élaboré à Beaumont et 24 ans plus tard, ce sont toujours des producteurs de Pinotage passionnés ! 80% des fruits proviennent de vignes de 45 ans procurant sécheresse et structure tandis que la portion plus jeune fournit de beaux fruits vibrants. Leur style reflète le climat plus frais de la région de Bot River. Le vin est mis en barrique pendant 18 mois, puis mis en cuve pendant 8 mois supplémentaires. Fruits rouges frais avec un corps moyen délicieusement gouleyant et des tanins bien intégrés.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rubis tendre avec de reflets violets.

    Le nez

    Des notes de baies rouges et noirs comme la mûre et la myrtille, de prunes et de cerises suivies de poivre noir

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Sec

    La bouche

    La bouche est équilibrée, une belle structure souple sur des notes de petits fruits rouges mûres, de fumée, de sous bois et légèrement torréfié.

    Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages pinotage

    Terroir Sols de schistes sur les terroirs de Bot River

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Pintade farçie, Curry d'agneau, Plats épicés, Viandes rouges marinées, carpaccio de Boeuf, Barbecue, Confit de canard, Gibier

    Légumes

    Poêlée de champignons

    Fromages

    Fromage

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Tim Atkin

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    BEAUMONT

    BEAUMONT est un domaine situé dans la région Walker Bay en Afrique du Sud, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinotage 2016.