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Hannibal - Assemblage Rouge Bouchard Finlayson Vin Rouge ● Autres appellations de Walker Bay

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Hannibal - assemblage rouge - BOUCHARD FINLAYSON - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Issu d’un assemblage assez unique, ce vin symbolise le lien entre les vignobles d’Italie et de France. Aux premiers effluves, tombez sous le charme de ce vin hors du commun… Les arômes de violette côtoient des notes mentholées au nez. En bouche, les tanins souples et fondus s’accompagnent de notes de prune, de cerises compotées et de cuir. Hannibal présente une superbe persistance en finale, ponctuée d’une vive fraîcheur. Un vin à découvrir et à faire découvrir.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis

Le nez

Un millésime classique de Hannibal qui développe des arômes de cerise et de prunes compôtées. Ensuite des notes salines venant du terroir et de profondes notes de cuir. Un nez complexe et évolutif.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

La bouche est ronde, soyeuse, subtile, offrant des tanins fins et veloutés. sur une belle structure et la finale est interminable sur une jolie fraîcheur. Un vin qui vieillira exceptionnellement bien.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Barbera, Nebbiolo, Pinot noir, Sangiovese, shiraz

Terroir Overberg

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuterie, viande rouge ou gibier rôti épicé, paella avec du chorizo et des épices piquantes

Légumes

Ratatouille, les plats à base d'olives, de tomates et de poivron

Fromages

Plateau de fromages avec des options méditerranéennes telles que le pecorino, le manchego ou le fromage de chèvre

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BOUCHARD FINLAYSON

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