1
Bouchard Finlayson

Galpin Peak - Pinot Noir 2017 | Walker Bay Vin Rouge | 75cl

En stock

  • 89
    DEC
  • 89
    TA
  • 4
    WSE
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Galpin peak - pinot noir - BOUCHARD FINLAYSON - 2017 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • 1 Récompenses
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    South World Wines

    Livraison estimée entre le 20 et le 21 avr.

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le pinot noir est unique par sa délicatesse et sa richesse, et est souvent cité comme exprimant plutôt le terroir sur lequel il est cultivé. La vallée d'Hemel-en-Aarde représente cette combinaison unique de sol et de climat qui n'existe que dans une poignée d'endroits où l'équilibre exact fournit l'expression parfaite de ce cépage insaisissable. Elevage de 11 mois en fût de chêne français.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rouge profonde et brillante, limpide.

    Le nez

    Vin dense et riche mais souple aux arômes de cerise noire et baies sauvages intrigantes, avec des épices à la cannelle infusées d'espresso, de cacao.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand

    La bouche

    La bouche est riche et ronde disposant d'un corps léger mais structuré. Habilement équilibré, il dépeint l'élégance, mais les tanins se forment parfaitement sur une finale longue.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020-2027

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Provient de 8 parcelles différentes donc terroir très complexe et diversifié

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    20 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

    Viandes

    Escalopes de Veau, Poulet Rôti, Magret de canard.

    Poissons & fruits de mer

    Saumon grillé, Homard.

    Légumes

    Légumes sautés, Risottos aux champignons, Pâtes avec des sauces tomatées, gratins

    Fromages

    Emmental, Brillat-Savarin.

    Notes des guides

    4.3/5

    (3 notes de guides)

    89 / 100 Decanter

    89 / 100 Tim Atkin

    4 / 5 Wine Searcher

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    BOUCHARD FINLAYSON

    BOUCHARD FINLAYSON est un domaine situé dans la région Walker Bay en Afrique du Sud, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Galpin peak - pinot noir 2017.