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Pisa a pé em lagares, com temperatura de fermentação de 26ºc. Malolática ocorreu em cubas de inox. Estagiou em barricas de segundo ano de carvalho francês de 225 litros durante 6 meses. Engarrafado em novembro de 2015. Aromas de frutos vermelhos, ligeiras notas de madeira e especiarias. Muita frescura e equilíbrio, com boas notas frutadas e taninos aveludados.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Towine est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carolina 2015.