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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
La meilleure offre pour ce vin
Vendu par le producteur en direct
South World WinesLivraison estimée entre le 21 et le 22 janv.
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En quelques mots ...
Kanonkop est toujours l'un des meilleurs producteurs de Pinotage au monde. Le Pinotage est le cépage signature de l'Afrique du Sud et a été crée en 1925 par le croisement du Cinsault et du Pinot Noir.
La dégustation
L'oeil
Robe rouge cerise brillante et limpide.
Le nez
Le nez, intense et puissant, s'ouvre sur du chêne fumé et un doux bouquet de framboises et de cerise. Il y a aussi une touche de poivre noir et des arômes de réglisse.
Vin Animal | Epicé | Fruité | Fumé | Gourmand
La bouche
Bouche moyennement corsée, très bien équilibrée et juteuse. Le profil de saveur est un mélange de cerise noire infusée de chêne fumé, de poivre et de prune. La finale est longue et persistante.
Vin Chaleureux | Fruité | Fumé | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2020-2029
Service
15°C
Cépages pinotage
Terroir Sols de granite décomposé et sols Hutton (sols rouge contenant très peu de calcaire)
Type culture
Raisonnée
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
150 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées
Viandes
Viandes rouges en cuisson lente et blanches peu épicées, plats asiatiques, Canard confit, Agneau, Gibier
Poissons & fruits de mer
Thon rouge snacké
Fromages
Fromages affinés, vieux, puissants
Notes des guides
91 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Cellar Tracker
90 / 100 Wine Enthusiast
4 / 5 Wine Searcher
Avis clients
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KANONKOP
KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinotage 2009.
Appellation
Stellenbosch
L'appellation Stellenbosch fait partie de la région de Stellenbosch en Afrique du Sud dont est issu KANONKOP avec ses 12 cuvées. Répartie sur , cette région produit x.
Voir la page appellation
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