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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le Vin Le Chant Blanc du domaine Le Chant du Coq, originaire de la région renommée de Stellenbosch, en Afrique du Sud, incarne élégamment le savoir-faire artisanal de cette maison réputée. Ce vin blanc, arborant avec fierté l'appellation AOC de Stellenbosch, révèle une personnalité rafraîchissante et vibrante qui saura séduire les palais les plus exigeants. Dès le premier regard, sa robe d'un jaune pâle et étincelant invite à la dégustation. Au nez, des arômes subtils de fruits tropicaux, de pêche blanche et de fleurs printanières se mêlent harmonieusement, offrant un bouquet délicat et enchanteur. En bouche, Le Chant Blanc révèle une structure équilibrée, alliant une acidité vive à une texture soyeuse, balayant le palais d'une fraîcheur exquise. Des notes d'agrumes acidulés, de poire juteuse et de notes minérales viennent compléter cette symphonie gustative pour offrir une expérience sensorielle inoubliable. Idéal en apéritif ou en accord avec des plats de poissons et fruits de mer, ce vin saura sublimer tous les moments de convivialité et d'évasion. Le Vin Le Chant Blanc incarne à la perfection l'élégance et la finesse des vins blancs sud-africains, offrant aux amateurs une dégustation enchanteresse et inoubliable.
James Suckling Critique professionnel
Un chenin blanc texturé et moyennement corsé, présentant des arômes de citrons, de pommes tranchées et une touche de fleurs d'oranger au nez. Texture légèrement cireuse avec une acidité vive. Durable. À boire maintenant.
Garde
3 ans
Apogée
2024
Service
10°C
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Poulet jaune à la crème
Poissons & fruits de mer
Poisson vapeur, gambas
Légumes
Girolles
Fromages
Plateau de fromages
Desserts
Dessert aux fruits
4.5/5
90 / 100 James Suckling
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Le Chant du Coq est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Chant Blanc 2023.