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kanonkop

Kadette - Cape Blend 2018 | Stellenbosch Vin rouge | 75cl

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    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Kadette - Cape Blend - KANONKOP - 2018 - Rouge
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    • Plaisir Plaisir
    • Raisonnée Raisonnée
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    south world wines

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Présentant une merveilleuse complexité en bouche, le Kadette de Kanonkop reste un plaisir fiable. Ses arômes gourmands, sa finesse en bouche et ses tanins veloutés confèrent au Kadette un caractère merveilleusement accessible qui permet d'associer le vin à une variété de plats, notamment de la viande rouge, du poulet rôti, des pâtes et des tartes salées.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge rubis brillante, profonde et limpide.

    Le nez

    Nez flatteur de cerises, de framboises et cassis, le tout légèrement confiturés, puis de la cannelle. A l'aération, des notes de tabac brun, d'épices, et de chocolat amer.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Attaque ronde et souple aux notes de fruits confiturés, texture veloutée. La bouche est élégante, fruitée, grillée et aux tanins souples. Bonne longueur et finale sur une belle note réglissée.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2022

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, pinotage

    Terroir Sols de granite décomposé et sols Hutton (sols rouge contenant très peu de calcaire).

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Barbecue, Empanadas à la viande, Lasagnes à la bolognaise, Pièce de boeuf, Quiche au bacon, Poulet Rôti, Ragoût

    Poissons & fruits de mer

    Poissons charnus, poissons en sauce ou grillés

    Fromages

    Fromages affinés, vieux, puissants

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
    3

    3.67/5

    (3 avis client)

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    KANONKOP

    KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en , et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Kadette - Cape Blend 2018.