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kanonkop

Cabernet Sauvignon 2013 | Stellenbosch Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Cabernet sauvignon - KANONKOP - 2013 - Rouge
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south world wines (10 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Cette cuvée issue d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir révèle un nez aux notes d'agrume, grillée, de brioche et une bouche fraiche et onctueuse.

La dégustation

L'oeil

Roube rouge très sombre.

Le nez

Une combinaison de fleurs, de prune et de mûre avec des notes expressives de cassis, d'épices et d'herbes fraîches.

Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche peut rappeler celle du Bordeaux: fruitée, avec des notes de tabac, d'épices, de mûre et de cassis fumé. Un côté minéral est apporté par le terroir.

Vin Fruité | Fumé | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Sols de granite décomposé.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges

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KANONKOP

KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet sauvignon 2013.