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Kanonkop
Cabernet Sauvignon 2013 | Stellenbosch Vin rouge | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
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En quelques mots ...
Cette cuvée issue d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir révèle un nez aux notes d'agrume, grillée, de brioche et une bouche fraiche et onctueuse.
La dégustation
L'oeil
Roube rouge très sombre.
Le nez
Une combinaison de fleurs, de prune et de mûre avec des notes expressives de cassis, d'épices et d'herbes fraîches.
Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
La bouche peut rappeler celle du Bordeaux: fruitée, avec des notes de tabac, d'épices, de mûre et de cassis fumé. Un côté minéral est apporté par le terroir.
Vin Fruité | Fumé | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Sols de granite décomposé.
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges
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KANONKOP
KANONKOP est un domaine situé dans la région Stellenbosch en Afrique du Sud, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet sauvignon 2013.
Appellation
Stellenbosch
L'appellation Stellenbosch fait partie de la région de Stellenbosch en Afrique du Sud dont est issu KANONKOP avec ses 12 cuvées. Répartie sur , cette région produit x.
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