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man family wines

Padstal - Chardonnay 2019 | Paarl Vin blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Padstal - chardonnay - MAN FAMILY WINES - 2019 - Blanc
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    south world wines

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    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Un très joli Chardonnay au profil chaleureux et gourmand. Une belle complexité aromatique d'Afrique du Sud dont le passage en fût et le bâtonnage sur lies apportent cette onctuosité tout en gardant une grande fraîcheur !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe de couleur paille pâle, brillante et limpide aux légers reflets verts.

    Le nez

    Cet élégant Chardonnay a un équilibre délicat de saveurs de fruits et une légère touche de chêne. Il présente des arômes agréables de marmelade d'orange, d'ananas et de caramel écossais.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Gourmand | Mielleux

    La bouche

    La bouche, fraîche et équilibrée, révèle des notes d'agrumes, de citron vert et de fruits à noyau comme la pêche raisin qu'une jolie rondeur et un boisé tendre.

    Vin Aromatique | Boisé | Fruité | Long | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2020-2025

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Vignes non irriguées sur des sols de Schistes de Malmesbury

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif

    Viandes

    Curry, Poulet en sauce,

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés,

    Légumes

    Risottos, Quiches, Gratins

    Fromages

    Fromages affinés à pâte dure

    Notes des guides

    4.2/5

    (1 notes de guides)

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    MAN FAMILY WINES

    MAN FAMILY WINES est un domaine situé dans la région Paarl en , et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Padstal - chardonnay 2019.