1

Pascal Lejeune, le champagne green !

Des champagnes bons pour le palais et pour l'environnement

Partager
13 Avril 2017

L’histoire des champagnes Pascal Lejeune, c’est avant tout une histoire de famille qui remonte au 19ème siècle. Depuis, 4 générations se sont succédées.

 

C’est l’histoire d’une femme, Sandrine Lejeune, fille des propriétaires du domaine. Ancienne banquière elle se dédie aujourd’hui entièrement au domaine, par passion et par amour.

C’est l’histoire d’un homme, qui avait commencé une carrière de militaire avant de se voir inculquer le savoir-faire et l’amour de la vigne par son beau-père. Les parents de Sandrine lui confient les rênes du vignoble et il y appose alors sa signature afin de faire perdurer l’histoire de sa propre famille. La relève est assurée grâce à leur fils Thibault, né et élevé dans les vignes. Il a la passion du champagne dans le sang et s’occupe déjà de son terroir avec soin.

Ce terroir, il est au cœur de l’histoire de la famille puisque Pascal se bat depuis plus de 18 ans pour faire respecter les sols et l’environnement si précieux en Champagne. Ce pionnier affiche aujourd’hui 2 labels emblématiques du respect environnemental. La maison et les champagnes répondent chaque année à des règles très strictes destinées à préserver la viticulture champenoise.

Le Beaujolais, vins de notre époque

L'histoire à aujourd'hui
28 Mars 2024

Le renouveau d’un grand vignoble

Accueillie avec engouement par les amateurs d...
21 Mars 2024

Les terroirs du Beaujolais

Des vins bien dans leur époque
18 Mars 2024

Le Rubis

Cuvées Légères et Fruitées
16 Sept. 2023

Le Pourpre

Cuvées Fraîches et Gourmandes
16 Sept. 2023

Le Carmin

Cuvées Raffinées et Complexes
16 Sept. 2023

Le Grenat

Cuvées Veloutées et Équilibrées
16 Sept. 2023

Les conférences et le programme

10 et 12 décembre
04 Déc. 2020

Vins et Champagnes de grandes maisons

Quels vins de prestige offrir à Noël ?
12 Nov. 2020

Idées cadeaux : les vins prêts à boire

Quels vins à parfaite maturité offrir à Noël ?
12 Nov. 2020

Comment organiser une (bonne) soirée d'entreprise ?

Une bonne adresse et les bons vins
06 Nov. 2019

Gagnez 10 euros par filleul

Le parrainage sur Twil
06 Sept. 2019

Marions mer et vin !

Les accords mets & vins
09 Mai 2019

Négociants & Courtier, le modèle Bordelais

Les métiers du vin
02 Avr. 2019

Comment bien conserver son vin

Aménagez des conditions idéales : les règles ...
13 Fév. 2019

Un Rasteau pour Noël

Nos suggestions d'accords mets et vin
11 Déc. 2018

Faut-il aérer le vin avant de le servir ?

L’air & le vin, pour le meilleur et pour le pire
27 Nov. 2018

Idées cadeaux : les vins de garde

Quelles jolies bouteilles vieilliront bien en...
12 Nov. 2018

Accords mets et vins de Fêtes : l'entrée

Quels vins avec les entrées du réveillon ?
08 Nov. 2018

Foire aux vins : comment réaliser la bonne affaire ?

Les repères pour bien choisir
07 Sept. 2018