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Cette semaine, on vous présente nos vignerons rebelles, décalés, libres et non conventionnels.
Il s’appelle Fabien Jouves, il a créé le Mas del Périé en 2006 pour laisser s’exprimer sa créativité et sa personnalité à travers des cuvées parcellaires qui offrent différentes expressions du Malbec (cépage roi de la région de Cahors). Il représente la nouvelle génération et produit des vins confidentiels et décalés, comme le laisse deviner ses étiquettes pour le moins originales :) Et il nous réserve quelques flacons en exclusivité, en particulier les 2016. Ne tardez pas, ils partent comme des « petits pains » !
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