Vin Rouge Bourgogne Grand Cru pas cher - 136 vins disponibles

L’élevage en fûts dure ensuite 18 mois avec 2/3 de fûts neufs, issus des forêts proches, de Chatillon et de Bertranges. La fermentation démarre rapidement grâce aux levures indigènes et dure 17 à 18 jours. La vendange est entièrement éraflée.

Il recherche constamment le juste équilibre entre intervention et cycle biologique, pour permettre au terroir d'exprimer pleinement ses nuances. Cette parcelle est suivie par un vigneron qui prend soin de la vigne au jour le jour.

Le Grand Cru Corton, de loin le plus vaste de toute la Bourgogne (160 ha) et le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune, s’étend à mi coteau de Ladoix Serrigny à l’est jusqu’à la limite de Pernand Vergelesses tout à l’ouest. Il était donc particulièrement intéressant pour la Maison Edouard Delaunay de présenter l’un d’entre eux pour ses spécificités, en quantités confidentielles. C’est ce que l’on pourrait appeler l’esprit des « climats » bourguignons.

• Mise en bouteille: prix élevé
• Disponibilité: in stock
• Marque: Maison Paul Reitz

• Notes de guides: Vinous
• Pays: France
• Millésime: 2015

Un Clos Vougeot très représentatif de l’appellation grâce à l’assemblage de 2 parcelles. Cette cuvée est issue de l'assemblage de deux parcelles de Clos de Vougeot. La vinification en cuve dure 20 jours ; élevage de 16 mois en fût.

Grand vin de garde, il ravira vos diners gastronomiques. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne pendant 11 mois et en cuve pendant 5 mois.

Ouvert et charmant, le vin est poudre, les tanins fondus sont largement dissimules. C'est un vin genereux et bouleversant qui offre un plaisir immense !

En surface, une forte proportion de graviers d'éboulis, amenés par le cône de déjection de la Combe de Lavaux, donne à ces sols un caractère drainant et favorise particulièrement la maturation des raisins par le renvoi de la chaleur et des rayonnements solaires. Les aires de production des appellations Charmes-Chambertin et Mazoyères-Chambertin sont les mêmes, mais c'est l'appellation Charmes-Chambertin qui est habituellement revendiquée. Entre Dijon et Nuits-St-Georges, les vignes de ce grand cru sont plantées sur la commune de Gevrey.