Vin prestige rouge - 12 vins disponibles

Elle est d'ailleurs presque entièrement vendue en primeur. La cuvée Prestige de Château Montus est issue de la sélection des meilleurs terroirs du vignoble et représente ce que le Tannat peut donner de mieux.

Élevage de 10 mois avec 1/3 de fûts neufs dans nos anciennes caves du XIIème siècle à Sancerre. Vinification traditionnelle en cuves. Élevage en barriques issus de chênes de la région Centre.

Les vendanges sont manuelles, sans éraflage. Un Châteauneuf du Pape Prestige tout en finesse, avec un bon équilibre et une bonne structure aromatique. Cuvaison de 35 jours, élevage de 30 mois en cuve inox puis 6 mois en bouteille.

• Appellation:Vin de France (Alsace)
• Disponibilité:in stock
• Pays:France

Fermentation avec levures indigènes, vinification à faible teneur en sulfite, élevage barrique 12 mois, filtration légère. Il se mariera au mieux avec des plats épicés et des desserts chocolatés.

Au nez se dévoile un panier de fruits rouges et noirs sur une petite note de violette. Le corps rond, souple et élégant ne demande qu'à être dégusté dès maintenant.

La cuvée Prestige dite "Les Bécasses" est élevé en barriques durant 11 mois, puis assemblée avec un foudre pour éviter que le bois soit trop présent. Vin souple et légèrement tanique.

Un vin riche et généreux. Parfait sur des viandes rouges grillées, un rôti de veau aux girolles ou un vieux parmesan.

• Millésime:2018
• Couleur:Rouge
• Appellation:Coteaux-d'Aix-en-Provence

• Couleur:Rouge
• Millésime:2000
• Appellation:Vin-de-Savoie