Vin De Corse Rouge pas cher - 19 vins disponibles

Cette cuvée est issue d'un terroir bien particulier, le porcellese, mélange d'alluvions anciennes et de galets roulés. Le vin est élaboré à partir de vieilles vignes issues d'une parcelle plantée en 1966.

Culture biologique, vendanges manuelles, égrappage partiel, fermentation en cuve inox thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, vinification classique, élevage en cuve inox, bouchon traditionnel en liège. 100% sciaccarello.

• Pays:France
• Couleur:Rouge
• Appellation:Vin-de-Corse ou Corse

Sans sulfite, non collé, non filtré. "L'utilisation des amphores d'argiles dans la vinification et l'élevage de nos vins c'est mettre en valeur une partie de notre patrimoine historique et culturel." Vin vinifié et élevé 12 mois en amphore.

Depuis 2017, l’ensemble du domaine qui s’étend désormais sur 9 hectares est passé en conversion à l’agriculture biologique.la cuvée des pierre rouge est un assemblage de niellucciu (50%), syrah (25%) et grenache (25%). Clos canereccia cuvée des pierre rouge 2019clos canereccia se situe à aléria, en haute corse. Les raisins passent 12 heures en chambre froide puis sont encuvés par gravitation.

• Millésime:2019
• Couleur:Rouge
• Contenance:75cl

Les rosés sont élevés sur lies fines pendant tout l’hiver, et mise en bouteilles au printemps suivant la vendange.

Aidé de son épouse nadine et de son fils ivan, il a accompli un travail titanesque : ce jeune domaine certifié bio est en plein développement et entame sa conversion à la biodynamie. La cuvée aria rouge du domaine zuria est issue de vignes de sciacarellu plantées sur des terroirs de granite exposés plein est. Christian zuria devrait écrire dans les années qui viennent un chapitre marquant de l’histoire des vins insulaires sur ce terroir en plein renouveau.

• Disponibilité:in stock
• Marque:Clos Canereccia
• Producteur:Clos Canereccia

MOMENTS PRIVILEGIES. Ce vin peut être consommé dans l’année, mais sa structure lui permettra une évolution vers une belle maturité aromatique dans les années à venir.

L’élevage est réalisé en cuverie béton revêtu de résine alimentaire pour assurer une micro oxygénation lente des vins. Après égrappage, les raisins sont vinifiés en macération préfermentaire à froid et délestages. Les vignobles sont conduits à rendements raisonnés.

• Condition: new
• Region: Corse
• Contenance: 75cl