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DOMAINE DE L'AZURÉ
6,80 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine
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Domaine Oudart
8,40 € 10,50 €
Vallée de la Loire - 2019 - Blanc - Touraine
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Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise
11,00 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine
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Vin à boire jeune et frais. Des vendanges manuelles et une fermentation maximisant la concertation des arômes donnent à ce Sauvignon une dimension toute particulière. Le nez est complexe, entre fruité et fumé, et la bouche révèle les fleurs blanche, l'ananas et le pamplemousse.
Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise
20,00 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine
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Vin unique au monde puisque seule cuvée produite à partir des derniers ares plantés de vieilles vignes non-greffées. La cuvée Vinifiera Chenin est exceptionnelle, pleine d'arômes de pomme et cire d'abeille. Comme pour le Vinifera Sauvignon, c'est une cuvée d'une élégance et d'une classe incomparables.
Domaine Oudart
16,00 €
Vallée de la Loire - 2021 - Blanc - Touraine
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Domaine des Tabourelles
14,70 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine-Chenonceaux
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Cette cuvée, clin d’œil aux aïeules de la famille, est issue de vieilles vignes de Sauvignon, avec des rendements limités, sur des parcelles sélectionnées. Mode de vendange : mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification : pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps. Le millésime 2018 a obtenu une médaille d'argent au Concours Mondial du Sauvignon 2020 !
Henry Marionnet - Domaine de La Charmoise
20,50 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine
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Il s'agit ici d'une vigne d'exception réalisée Franc de Pied, c'est à dire non-greffée, comme cela se pratiquait avant l'apparition du Phylloxéra en 1864. Ainsi, cette cuvée 100% Sauvignon ne goûte comme aucune autre : plus élégante, plus racée et plus classe que celles issues de vignes greffées. Une vraie pépite aux notes florales et fruits à chair blanche et agrumes.
Domaine des Tabourelles
10,10 €
Vallée de la Loire - 2021 - Blanc - Touraine
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Mode de vendange : mécanique, le matin très tôt pour avoir une vendange fraîche Vinification : pressurage en pressoir pneumatique dès la récolte, débourbage statique à froid 24 heures après, fermentation à basse température, élevage sur lies fines, stabilisation, clarification, mise en bouteilles au Printemps
Dumnacus vignerons
15,00 €
Vallée de la Loire - 2020 - Blanc - Touraine-Chenonceaux
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Élevage sur lies jusqu’en mai-juin pour apporter sa rondeur au vin. Récolte des baies à maturité juste.
Maison SAGET LA PERRIERE - Domaines des Grandes Espérances
13,30 €
Vallée de la Loire - 2018 - Blanc - Touraine
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Issue majoritairement du cépage Chardonnay, La Naine Blanche est vinifiée et élevée comme un « petit Bourgogne » dans cette région surtout connue pour ses vins de Sauvignon et de Chenin. Une Naine Blanche est une petite étoile très dense et lumineuse, ce qui exprime parfaitement ce que l’on ressent en découvrant ce vin. Le vin est régulièrement bâtonné permettant de mettre les lies fines en suspension et de donner du corps et de la matière à la cuvée.
Dumnacus vignerons
7,90 €
Vallée de la Loire - 2021 - Blanc - Touraine
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Récolte des baies à maturité juste, parmi les premiers cépages de la vendange. Les jus sont maintenus au froid dès la vendange. Pour préserver le potentiel aromatique du cépage.
MÉRIEAU - Vignobles des Bois Vaudons
12,00 €
Vallée de la Loire - 2021 - Blanc - Touraine
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Sols et exposition : Exposés sud / sud est, sur des sols argilo calcaires. Fermentation alcoolique sans levures exogènes. (Brassage des lies)
-10€
10-15€
15-25€
+25€
Le domaine de la Rochette est situé au coeur de la Vallée de la Loire et de ces châteaux les plus prestigieux : Chenonceau, Amboise, Chambord et Blois. Une bâtisse du XIXe, construite à flan de coteau, des caves creusées dans le tuffeau et un chai...
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