Vin Blanc Lirac - 9 vins disponibles

20% clairette, 40% grenache blanc, 20% roussanne, 20% viognier. Culture biologique, vendanges manuelles, pressurage, sols argilo-calcaires, sols siliceux (sables, graviers...), sols de galets

Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Dès le moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité.

Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Dès le moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité. Il est l’un des rares crus à se décliner en trois couleurs.

A ne pas manquer en apéritif, et à réserver sur des poissons grillés, des fruits de mer et crustacés, des volailles grillées et des fromages secs.

,, La personnalité riche et rayonnante du Bourboulenc s’affirme dans des notes miellées, la Clairette lui conférant fraîcheur et tonicité. Vinification : presse directe, puis cuves béton, levures indigènes. , Nombre de bouteilles produites pour cette cuvée : 1000 Gagnera en onctuosité et gourmandise avec les.

Débourbage naturel par le froid (10 12°) et léger collage. VINIFICATION ET ELEVAGE Pressurage direct dans des pressoirs pneumatiques. VENDANGE Elle est pratiquée manuellement, permettant un tri sélectif de la vendange.

Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, assemblage, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège 27% piquepoul blanc, 50% roussanne, 13% ugni blanc, 10% viognier.

• Appellation:Lirac
• Producteur:Oenotentic
• Couleur:Blanc

Terroir: argileux sur galets roulés et argilo calcaire sur cailloux blancs calcairevinification: pressurage direct avec stabilisation des bourbes. Longue fermentation à basse température 15 18°celevage: en cuve sur lies fines. Culture raisonnée