Vin Blanc Lirac - 8 vins disponibles

- Recommandé par le guide de la Revue du Vin de France 2015. et Gilbert & Gaillard 2017 D I S T I N C T I O N S Recommandé par le guide Bettane et Desseauve 2016 Wine advocate 90/100 Wine Enthusiast : 89/100 Decanter: 89/100 2* au Guide Hachette 2014 Recommandé par le guide de la Revue du Vin de France 2015. et Gilbert & Gaillard 2017 M O D E D E V I N I F I C A T I O N Débourbage Fermentation à basse température Bâtonnage régulier Pas de fermentation malolactique.

Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Dès le moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité.

A ne pas manquer en apéritif, et à réserver sur des poissons grillés, des fruits de mer et crustacés, des volailles grillées et des fromages secs.

Lirac est un Cru qui associe l’élégance, à une structure et une richesse étonnantes. Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Dès le moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité.

Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Dès le moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité. Il est l’un des rares crus à se décliner en trois couleurs.

,, La personnalité riche et rayonnante du Bourboulenc s’affirme dans des notes miellées, la Clairette lui conférant fraîcheur et tonicité. Vinification : presse directe, puis cuves béton, levures indigènes. , Nombre de bouteilles produites pour cette cuvée : 1000 Gagnera en onctuosité et gourmandise avec les.

Culture biologique, vendanges manuelles, pressurage, sols argilo-calcaires, sols siliceux , sols de galets. 20% clairette, 40% grenache blanc, 20% roussanne, 20% viognier.

Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, pressurage, utilisation de levures sélectionnées, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, assemblage, filtration légère, mise en bouteille manuelle, bouchon traditionnel en liège 27% piquepoul blanc, 50% roussanne, 13% ugni blanc, 10% viognier.