Vin Blanc Italie - 113 vins disponibles

Les sols de type calcaire, avec silice et argile, le climat chaud, sec et bien ventilé, caractérisé par de fortes amplitudes thermiques entre jour et nuit, apportent au vin élégance et minéralité, ainsi que d'excellents niveaux d'acidité et des degrés alcooliques toujours faibles. En biodynamie depuis 15 ans, le domaine COS est né en 1980 de l'association de Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti et Sirino Strano, dont les initiales ont formé COS. Ce vin provient de vignes âgées de 20 ans, taillées en gobelet, sur le secteur de Ramingallo, dans la partie sud-est de l'île, sur le plateau de Vittoria à 230 m d'altitude dans la province de Raguse.

• Pays:Italie
• Appellation:Italie
• Contenance:75cl

Florent Dumeau, œnologue conseil de la famille Planeta depuis 10 ans, a su associer des univers différents pour créer ce vin qui se distingue par son intensité aromatique : une combinaison de parfums et de saveurs uniques. Le bois est utilisé avec subtilité, pour accompagner les arômes tout en conservant l’expression variétale et son potentiel de garde, garantissant un vieillissement idéal de ce vin blanc. Le moût obtenu est transféré dans des cuves en inox pour une stabulation à froid de deux semaines, avec agitation quotidienne.

Les élégants raisins de Cortese sont cultivés dans les vignobles de la ferme San Martino dans la communauté de Gavi, et seule la plus haute qualité est sélectionnée pour produire ce vin magnifique. Entre de bonnes mains, cette subtilité et cette douceur peuvent être nourries d'élégance et d'équilibre. Le Cortese est un cépage très subtil et doux par sa nature même.

À partir de juin 2019, nous présenterons la doc Montepulciano d'Abruzzo Riserva, élevée en fûts de chêne et en barrique française, vin phare de Stefano et Francesco. Portami al mare est un vin blanc aromatique et tout en finesse qui accompagnera idéalement les poissons et fruits de mers, ou bien en apéritif ! Les collines surplombant la mer, symbole indéniable de cette région, caractérisent de manière indélébile les vins de Petrini.

• Couleur:Blanc
• Marque:Santa Anastasia
• Millésime:2020

• Contenance:75cl
• Appellation:Veneto IGT
• Millésime:Non millésimé

• Disponibilité:in stock
• Producteur:Ca' Di Rajo
• Contenance:75cl

• Appellation: Pouilles IGP
• Disponibilité: in stock
• Merch: merch moyen

Il a failli disparaitre mais il est aujourd'hui un des vins blanc les plus en vogue d'italie, notamment pour ses notes complexes, qui varient entre les herbes aromqtiques, l'amande et sa veine acidulée. Le pecorino terre di chieti du domaine auramadre est un vin blanc des abruzzes. Issu à 100% du cépage pecorino, typique de la région.

En bouche, il conjugue avec harmonie l'aromatique du sauvignon, le gras du chardonnay et la minéralité du fiano , On retrouve au nez des notes fruitées rappelant les pommes golden, et le zeste d'agrumes. Calaprice est un vin biologique se caractérise par une robe jaune paille et des reflets verdâtres.

• Pays:Italie
• Contenance:75cl
• Appellation:Toscana IGT