Santenay 1Er Cru "Maladière" - 2 vins disponibles

La Maladière'', situé au-dessus du village prend forme en regardant l’est, assis sur des calcaires fissurés recouverts d’une fine couche de marne. Ce nom de climat à Santenay fait référence à l’une d’elle qui appartenait à la Maladière de Chagny, à quelques kilomètres. Le vin est élevé 15 mois en fût sans soutirage avec une proportion de fûts neufs assez faible (< à 20 %).

" La Maladière" est situé au coeur de l'appellation Santenay c'est un des crus les plus prestigieux et emblématique de l'appellation. La vinification de cette cuvée est réalisé de façon traditionnel avec un égrappage de la vendange. L'élevage a lieu pendant 10 mois en fûts de chêne dont 20% en fûts neufs.