Mercurey rouge 2019 - 17 vins disponibles

• Pays:France
• Millésime:2019
• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur

En bouche, le cacao légèrement torréfié apporté par l'élevage en fûts neufs met en relief les très beaux tanins soyeux et veloutés. Nez complexe aux arômes de cassis, de mûre et de cerise noire qui s'associent aux notes épicées comme le poivre et la cannelle.

• Millésime:2019
• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur
• Contenance:75cl

• Marque:Domaine Laurent Dufouleur
• Millésime:2019
• Disponibilité:in stock

Les raisins passent ensuite sur une table de tri vibrante pour retirer d'éventuels grains ou grappes abîmés.

En bouche, on perçoit une cascade de fruits tels que la cerise noire, le cassis, la noisette, pour, en finale, retrouver tous les arômes de torréfaction qui s’égrènent au fur et à mesure de la rétro olfaction. Au nez, l’expression des fruits des bois est magnifiée par la qualité des fûts sélectionnés pour l’élevage de cette cuvée. Très beau potentiel de garde.

Sa couleur presque noire évoque à elle seule les arômes de fruits noirs que le nez va nous dévoiler, telles la mûre et le cassis. Les notes légèrement grillées d’amandes et de chocolat noir enrobent délicatement le velouté et la puissance de cette cuvée. Très beau potentiel d'évolution.

Voyen est dérivé du mot voie, du mot latin" via "qui signifie" chemin "ou" route ".

Le terroir convient bien au Pinot noir qui produit des vins rouges concentrés et colorés avec des notes de griotte, cassis et fraise. Mercurey est l'appellation la plus étendue de la Côte Chalonnaise.

Mercurey tient son nom d'un antique temple bâti par les romains en l'honneur de Mercure. Dernier né des domaines Albert Bichot, le Domaine Adélie s'étend sur 4,5 ha, sur 2 appellations phares : Mercurey et Mercurey 1er Cru.

• Marque:Domaine NINOT
• Contenance:75cl
• Millésime:2019

Belle robe rouge soutenue. Nez qui présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis. Bouche sur des notes poivrées qui accompagne le fruit.