Mercurey rouge 2019 - 14 vins disponibles

• Pays:France
• Millésime:2019
• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur

En bouche, le cacao légèrement torréfié apporté par l'élevage en fûts neufs met en relief les très beaux tanins soyeux et veloutés. Nez complexe aux arômes de cassis, de mûre et de cerise noire qui s'associent aux notes épicées comme le poivre et la cannelle.

Le Château Mi-Pont est vendangé à la main, vinifié en cuves inox avec pigeage manuel des baies puis vieillissement en fût de chêne pendant une année environ. Propriété familiale depuis plus d’un siècle, la vigne est orientée au sud et plantée sur 2 hectares. Digne d’un grand vin !

• Marque:Domaine Laurent Dufouleur
• Millésime:2019
• Disponibilité:in stock

• Millésime:2019
• Producteur:Domaine Laurent Dufouleur
• Contenance:75cl

Bouche puissante et équilibrée, avec une finale longue et légèrement cacaotée. Nez très puissant de fruits noirs suivi de notes délicates de torréfaction. Couleur rubis sombre, profonde.

Ce Mercurey « Heritage » est issu de l’assemblage de plusieurs parcelles situés sur l’ensemble de l’appellation de Mercurey et offrant un vin à la fois gourmand et structuré.

Ce vin offre un nez fortement fruité, dans lequel se mélangent des arômes gourmands de fruits rouges et noirs, mais c'est en bouche qu'il exprime au mieux son potentiel. Sa structure est puissante, ses tanins sont veloutés et la finale offre une belle persistance. A la fois puissant et charnu, il exprime des saveurs de framboise et autres fruits rouges bien mûrs et croquants.

Un vin issu de vieilles vignes de plus de trente ans qui donnent un vin à l'intensité aromatique exceptionnelle, révélant fidèlement les terroirs de Mercurey.

Belle robe rouge soutenue. Nez qui présente des arômes intenses de petits fruits sauvages et de cassis. Bouche sur des notes poivrées qui accompagne le fruit.

Il y a cinq appellations village en Côte Chalonnaise et Mercurey, situé au Nord, est l'appellation la plus connue. Le Mercurey est vinifié en cuves inox pendant environ 3 semaines. La Côte Chalonnaise est située dans la continuité de la Côte de Beaune, au Sud de Santenay.

, En 2005, les Domaines Albert Bichot s’étendent en Côte Chalonnaise en créant le Domaine Adélie, sur un vignoble de plus de 4 ha en appellation Mercurey. , en situation de coteau sur des sols bruns caillouteux à caractère drainant, riches en argile, sur sous-sol calcaire. Nos deux principales parcelles sont exposées Sud Ouest à Ouest.