Cremant rouge - 3 vins disponibles

Idéal en apéritif ou durant un cocktail dinatoire : sur des gambas grillées ou des toasts d’avocat-saumon; ce crémant pourra également être servi avec des desserts légers comme. Une tarte ou une mousse aux fruits rouges ou un clafoutis aux. Les vendanges sont exclusivement manuelles et la vinification.

Ce Crémant porte tous les codes des vins Gérard Bertrand : l’emblématique couleur rouge de sa bouteille et les symboles Alpha et Omega, évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Eternel. Blanc de Blancs issu de Chardonnay, de Chenin et de Mauzac, il offre une exceptionnelle expression du terroir d’altitude qui l’a vu naître, toute en finesse et en élégance. Code Rouge est une ode à l’excellence et un hommage au Premier Brut du Monde élaboré par les Moines de l’Abbaye de Saint Hilaire près de Limoux.